Yasam
Moderator
Çankırı Ilgaz'da, Ilgaz Dağı'nın kar sularıyla beslenen tarlalarda çeltik ekimine başlandı. Dizlerine kadar suyun içinde ter döken çiftçiler, Türkiye'nin en kaliteli pirinci olduğunu iddia ettikleri sarıkılçık pirinci için yoğun mesai harcıyor. Çocukluğundan beri pirinç üretimi yapan Hüseyin Çelik, "Bu pirinç sadece Ilgaz'daki dört köyde yetişir. Başka yerde yetişmez" dedi. Mayıs ayının sonuna kadar ekimi tamamlanacak olan çeltiğin hasadının eylül ve ekim ayları içerisinde yapılması planlanıyor.