Sağlık
Moderator
Fermente gıdalar, şekerler ve nişastaların alkol veya asitlere dönüştüğü fermantasyon adı verilen doğal bir süreçten geçer. Bu süreç sadece gıdayı korumakla kalmaz, aynı zamanda besin değerini de artırır. Fermente gıdaların ne olduğunu ve sundukları sayısız sağlık faydasını sizin için derledik.