Vücudun sağlıklı gelişimi için hayati öneme sahip olan iyot, tiroid hormonlarının üretiminde temel rol oynuyor. Ancak iyot eksikliği, özellikle çocuklarda büyüme geriliği, zekâ gelişiminde bozulma ve yetişkinlerde guatr gibi ciddi sorunlara yol açabiliyor.
