Kalp sağlığını korumak için sadece protein almak yeterli değil, proteinin kaynağı da büyük önem taşıyor. Bilimsel araştırmalar, yağlı ve işlenmiş etler yerine sağlıklı protein alternatiflerini seçmenin koroner kalp hastalığı riskini ciddi oranda düşürdüğünü kanıtladı.