Yasam
Moderator
Mercanköşk, aromatik bir kokuya sahip olan ve mutfaklarda lezzet verici bitkiler arasında bulunan, sağlık için de oldukça faydalı bitkilerden biridir. "Dağların keyfi" anlamını taşıyan bu bitkinin yaprakları yeşildir ve yumuşak bir dokuya sahiptir. Mercanköşkü pek çok kültürde mutfaklara şifalı çay olarak sık bir şekilde kullanılır. Özellikle de Akdeniz mutfağında et ve salatalarda soslar için bir aroma katkısıdır.