Yasam
Moderator
Michelin yıldızı, gastronomi dünyasının en prestijli ödüllerinden biri olarak kabul edilir ve her şefin hayalini süsler. Ancak bu onura kavuşmak her zaman uzun vadede başarı getirmeyebilir. Araştırmalar, Michelin yıldızına sahip restoranların kapanma olasılığının, bu prestijli ödülü almayanlara göre daha yüksek olduğunu gösteriyor. İşte detaylar!