Pastırma sıcakları, sonbaharda kısa bir süreliğine yaşanan ve sıcaklıkların mevsim normallerinin üzerinde seyrettiği bir hava olayıdır. Geleneksel olarak bu dönemde pastırma yapıldığından bu adı almıştır. Peki, pastırma sıcakları nedir? Pastırma sıcakları ne zaman olur?
