Son Dakika
Moderator
Tam buğday ekmeği sözde klasik ekmektir. Çünkü bir ekmek hamurunun temel malzemeleri; su, tuz ve un olmaktadır. Un da herhangi bir un değildir. Bu ekmek adından da anlaşılacağı gibi tam buğday unu ile yapılır. Kepekli ekmeğin karbonhidratlarını sağlamakta ve yüksek lif içeriğine sahip olmaktadır.