Tavuk, sofralarda en çok tercih edilen et türlerinden biri olsa da, çoğu kişi bu kanatlı hayvanın tüm parçalarının tüketilmeye uygun olmadığını bilmiyor. Özellikle iç organlar ve bazı deri kısımları, sağlık açısından risk taşıyabilir ve dikkatli tüketilmesi gerekir.
