'Dondurma karışımın iyi derecede pastörize edilmesi gerekir'

[Son Dakika]

Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Uğur Toprak, yaz aylarının vazgeçilmezi dondurmanın hijyenik koşullarda üretilip saklanması gerektiğini belirterek, açıkta satılan ve ambalajı bozuk dondurmalardan uzak durulması konusunda uyardı.