Besin zehirlenmesinin büyük ölçüde önlenebildiğini belirten İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Yusuf Emre Uzun, "El hijyeninin sağlanması, güvenilir gıda tüketimi ve uygun saklama koşullarına dikkat edilmesi, besin zehirlenmesinden korunmada en etkili üç temel kuraldır" dedi
