Bilecik'in Osmaneli ilçesinde yetiştirilen ayvanın katma değerli ürüne dönüştürülmesi için 2007'de belediye ve Osmaneli Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi işbirliğiyle başlatılan "ayva lokumu" projesinde günlük 100 paket olan üretim 10 bin pakete yükseldi.