Brokoli deyince çoğumuz sadece çiçeklerini kullanıyor, saplarını ise genellikle çöpe atıyoruz. Oysa uzmanlar brokoli saplarının besin değeri açısından oldukça zengin olduğunu ve özellikle saklanması gerektiğini söyledi. İşte brokoli saplarının öne çıkan faydaları...
