Son Dakika
Moderator
Düzce Üniversitesi'nde Türk Mutfağı Haftası kapsamında coğrafi işaretli Konuralp pirinci kullanılarak atıksız mutfak uygulamalı etkinliği düzenlendi. Öğrenciler sürdürülebilir gastronomi yaklaşımıyla yerel ürünlerin verimli kullanımı ve gıda israfının azaltılmasına yönelik çalışmalar yaptı.