Son Dakika
Moderator
Kafkasya mutfağının Anadolu'ya uzanan önemli bir mirası olan hingel, Sivas'ta geleneksel yöntemlerle hazırlanarak özel günlerde ve aile sofralarında sunuluyor. Memleket Sofrası Projesi kapsamında, bu yemeğin yapım süreci ve özellikleri anlatıldı.