"Mutfak Vicdandır": Şef Abdi Gündüz'den Sıfır Atık Kültürü Üzerine Mesajlar

[Son Dakika]

Her şey dahil sistemlerin hâkim olduğu otel mutfaklarında israfla mücadele etmek, yalnızca teknik değil; kültürel bir sorumluluk. Şef Abdi Gündüz, sıfır atık anlayışını mutfak vicdanıyla buluşturuyor.