Şavakların yayla mücadelesi: Tulum peynirinin arkasındaki emek

[Kadın]

Erzincan'ın yüksek rakımlı yaylalarında Şavak Aşireti mensupları, okulların bayram tatilinde yaylaya çıkan çocukların desteğiyle tulum peyniri üretiyor. Minikler koyun otlatma, sağım ve üretim sürecinde görev alıyor.